本书详细介绍了银杏的起源与历史，国内外分布的广泛，在药、膳、果、材、人文、旅游、观赏、艺娱等多方面的应用等等，以图画摄影的方式表达，并辅以简单说明。本书深入浅出，图文并茂，表现生动活泼，引人入胜，在搜集国内外资料上，更是下了大功夫，花了时间的，效果也是显著的。 书中涉及人文、美学、书画、碑碣、诗词等诸方面，可以说，本书是一部通俗有趣、介绍银杏全方位知识的基础百科全书。作者简介曹福亮，江苏姜堰人，1957年11月生，先后获南京林学院农学学士(林学专业)、南京林业大学农学硕士(森林培育学专业)、加拿大不列颠哥伦比亚大学(UBC)博士(森林生态学专业)学位。 自1982年留校任教以来，曾担任南京林业大学森林资源与环境学院、风景园林学院副院长、院长，现任南京林业大学副校长，兼任南京林业大学经济植物研究所所长、中国林学会经济林分会(中国银杏研究会)副会长等职。现为南京林业大学森林培育学和经济林栽培学教授、博士生导师，主要从事经济林栽培及经济植物资源开发利用等方面的教学和科研工作。 近年来，以银杏研究为特色，在银杏分子生物学、遗传和进化、良种选育、抗性、竞争、培育机理和综合开发利用等方面开展了富有前瞻性和开创性的研究工作。主持和参加了国家、省(部)级攻关课题和基金项目30余项，获国家和省(部)级科技进步奖7项，其中，《银杏、落羽杉、杨树抗性机理研究》获2003年度国家科学技术进步二等奖、《银杏叶用园规范化栽培》获2006年度江苏农业科技成果推广二等奖、《银杏资源综合加工利用》获2007年度梁希科技进步一等奖。先后出版《中国银杏》、《中国银杏志》、《银杏培育机理与加工利用》、《Ecological Basis for Ginkgo Agroforestry》和《Forest Ecology》等专著和教材。